Stegt flæsk med det hele.

Idag skulle vi prøve noget nyt på den nye grill, nemligt at lave stegt flæsk med kartofler og persillesovs.
Halvdelen af flæsket fik lidt Dizzy Pig - Raging River Rub, resten blot groft salt.
Det blev virkelig godt, mange gange bedre end i ovnen og det havde en perfekt smag.
Det bliver bestemt ikke sidste gang vi laver det på grillen. Kamadoen gør det også meget nemmere at det passer sig selv, det er stort set umuligt på en gas eller briket grill at lave stegt flæsk.