Grillet Bacon Explosion / Roulade

Jeg havde set en lækker opskrift på Bacon Explosion på Grillguru.dk som vi besluttede at lave til aftensmad.

Der blev handlet ind og jeg fik overtalt Mette til at flette bacon men jeg lavede resten klart Smile
Kunne ikke lige finde de i opskriften omtalte Chili flakes så jeg fandt nogle små tørede chili i skuffen men syntes 6g så helt sindsygt ud så jeg tog kun det halve.
Jeg ELSKER stærk mad men hvis ikke jeg havde taget det halve havde maden været uspiselig, Olivia gav op og Mette måtte efter 1½ stykke opgive med flammer ud af munden, jeg syntes det var godt krydret men tilpas.
Men som Mette sagde "når det er godt krydret for dig er det vildt stærkt for normale mennesker", Ups.

Jeg havde godt nok udfordringer med at få røg pakken til at virke men jeg har lært lidt til næste gang jeg skal lave noget med røg, så det bliver snart afprøvet.

Den fik godt 3 timer på grillen.

Vi syntes det smagte dejligt (men stærkt).

Næste gang skal chilien dog justeres lidt ned