Svensk Gårdkylling.

2010 er blevet indviget med en ny grill og denne gang en af de helt store.

Valget faldt på en Weber Genesis E-320 med Rotis grillspyd.

Her til aften havde jeg efter en tur i Sverige taget en kæmpe frisk Kylling med hjem på hele 2072g og den skulle på spydet!

Den blev serveret med hjemmelavet agurkesalat og hjemmelavede ovn kartofler, hertil en Buffalo Hickory dressing.